1990-cı ildən bəri Çinin cənubunda it ətinin istehlak edildiyi Yulin festivalı keçirilir. Hər il bu "ənənənin" sona çatması üçün mübarizə aparan bir çox fəal var, lakin Çin hökuməti (belə bir hadisənin populyarlığını və media nəslini müşahidə edir) bunu tətbiq etməyi qətiyyən dayandırmağı düşünmür.
Saytımızdakı bu xəbərdə it əti istehlakının tarixini nəzərdən keçirəcəyik, çünki biz avropalılar və Latın Amerikalıları bu fenomendən o qədər də uzaq deyilik: əcdadlarımız da artıq ya aclıq, ya da ev heyvanları ilə qidalanıb. vərdişlə.
Sözügedən festivalda baş verən pozuntuları və bir çox Asiya sakinlərinin it əti ilə bağlı anlayışını da təhlil edəcəyik. çində it ətinin yeyildiyi Yulin festivalı haqqında ətraflı oxuyun:
İt əti istehlakının tarixi
Hazırda biz itlərə dünyanın demək olar ki, istənilən evində rast gəlirik. Eyni səbəbdən, bir çox insanlar it əti yeməyi anormal və dəhşətli bir hərəkət hesab edirlər: insanlar belə nəcib bir heyvanla necə qidalandığını başa düşmürlər.
Ancaq bu da bir reallıqdır ki, bir çox insanlar inək kimi digər cəmiyyətlər üçün tabu sayılan qidaları yeməkdən çəkinmirlər. (Hindistanda müqəddəs heyvan), donuz (islamda və yəhudilikdə qadağandır) və ya at (Şimali Avropa ölkələrində çox qınanılır). Dovşan, qvineya donuzu və ya balina digər cəmiyyətlərdə tabu qidalarının digər nümunələridir.
Hansı heyvanların qida rasionumuzun bir hissəsi olması və hansının olmaması lazım olduğunu qiymətləndirmək mübahisəli və mübahisəli məsələdir bu, təkcə etməli deyil. vərdişlərimizlə: mədəniyyət və cəmiyyət bizi xəyali qəbul xəttinin bu və ya digər tərəfinə itələyir.
Hansı ölkələrdə it əti istehlak edilib?
Qədim Azteklərin it ətini yediyini bilmək uzaq və primitiv görünə bilər, zamandan asılı olaraq qınanılan, lakin başa düşülən bir davranışdır. Ancaq bu təcrübənin 1920-ci illərdə Fransada sınaqdan keçirildiyini aşkar etsək, başa düşüləndirmi? Yoxsa 1996-cı ildə İsveçrədə? Arktika aclığına qarşı it ətindən yemək kimi istifadə edilsə nə olardı? Bizə daha az qəddar görünür?
Yulin Festivalının Hekayəsi
Yulin festivalı 1990-cı ildə qeyd olunmağa başladı və onun məqsədi iyulun 21-dən yay gündönümünü qeyd etmək idi. Asiya sakinləri və turistlər tərəfindən cəmi 10.000 it kəsilir və yeyilir . Onu istehlak edənlərə uğurlar və sağlamlıq gətirən hesab edilir.
Lakin bu, Çində it əti istehlakının başlanğıcı deyil. Əvvəllər vətəndaşlar arasında aclığa səbəb olan müharibələr zamanı hökumətin qərarı ilə itlər ev heyvanı deyil, yemək sayılmalı olmalıdır və məhz bu səbəbdən şar pei yox olmaq ərəfəsində idi.
Hazırkı Çin cəmiyyəti ikiyə bölünüb, çünki it ətinin istehlakını pisləyənlər və tərəfdarları var. Hər iki tərəf öz inancları və fikirləri üçün mübarizə aparır. Çin hökuməti isə öz növbəsində hadisəni təbliğ etmədiyini bildirərək əllərini yuyur, eyni zamanda ev heyvanı sayılanların oğurlanması və zəhərlənməsi qarşısında zorla hərəkət etdiyini iddia edir.
Niyə bu qədər mübahisəlidir?
İt əti yemək hər bir insanın fikrindən asılı olaraq mübahisəli, tabu və ya alçaq bir mövzudur. Bununla belə, Yulin festivalı zamanı araşdırmalar göstərir ki,:
- Bir çox itlər ölümdən əvvəl zorakılığa məruz qalır.
- Bir çox itlər ac və susuz yemək gözləyirlər.
- Bu heyvanlara sanitar nəzarət yoxdur.
- Bəzi itlər vətəndaşların oğurlanmış ev heyvanlarıdır.
- Heyvan alveri üçün qara bazar haqqında fərziyyələr var.
Hər il festival Çinli və əcnəbi fəalları, Buddistləri və heyvan haqları müdafiəçilərini istehlak üçün it kəsilməsi ilə məşğul olanlara qarşı bir araya gətirir. İtlərin xilas edilməsinə külli miqdarda pul xərclənir, hətta ciddi mübahisələr də baş verir. Lakin heç nə bu alçaq hadisəni dayandıra bilməz
Sən nə edə bilərsən?
Sözügedən festivalda həyata keçirilən təcrübələr dünyanın hər yerindən növbəti festivalı dayandırmaq üçün iştirak etməkdən çəkinməyən insanları dəhşətə gətirir Ricky Gervais və ya Gisele Bundchen kimi tamaşaçılar da Çin hökumətindən Yulin festivalına son qoymağı xahiş ediblər.
İndiki Çin prezidenti müdaxilə etməsə festivalı dayandırmaq mümkün deyil, lakin kiçik tədbirlər bu reallığı dəyişməyə kömək edə bilər, biz bəzi ideyalar təklif edirik:
- Change.org saytında signature drive ilə kömək edin: Yulin it əti yeməkləri festivalını dayandırın.
- Çin xəz məhsullarını boykot edin.
- Ölkənizdə və ya Çinin özündə festival zamanı təşkil olunan etiraz aksiyalarına qoşulun.
- Hələ evtanaziya edilməmiş itlərin pulunu ödəmək üçün festival zamanı Çinə gedin: sözügedən itlərin ölümünün qarşısını almaq üçün dünyanın hər yerindən təşkilatlar axın edir. Bu təcrübə, yaxşı niyyətli olsa da, yadda saxlamalıyıq ki, o, Yulinin özünü davam etdirməyə təşviq edir.
- Nepalda Hindu festivalı olan Kukur Tihar it hüquqları festivalını təbliğ edir.
- Heyvan hüquqları uğrunda mübarizəyə qoşulun.
- Vegetarian və veqan hərəkatına qoşulun.
Biz bilirik ki, bu tədbirlərin heç biri sizi xilas edə bilməz və Yulin festivalı ilə bitər. Təklifiniz varmı? Onlara necə kömək edə biləcəyimizi düşünə bilərsinizmi? Şərh yazın və fikrinizi bildirin: