Göbələk il boyu bazarda tapıla bilən yeməli göbələklərdir. Onlar yaxşı lif, əvəzolunmaz amin turşuları və B vitaminləri mənbəyi olan qidalardır. Bundan əlavə, onların tərkibində itlər üçün zəhərli olan heç bir komponent yoxdur, buna görə də bir sıra nəzərə alsaq, itimizə təklif edə bilərik. mülahizələrdən.
Əgər itlərin göbələk yeyə biləcəyi ilə maraqlanırsınızsa, necə təhlükəsiz edə biləcəyinizi izah etdiyimiz saytımızdakı aşağıdakı məqaləni oxumağa davam edin. itinizə göbələk təklif edin.
İtlər göbələk yeyə bilərmi?
Göbələk və ya göbələklər heyvanlar və ya bitkilər aləminə aid deyil, əksinə, ayrıca bir səltənət olan Göbələklər aləmini təşkil edirlər. Göbələklər səltənətində yeməli göbələklər var ki, onlardan bəziləri bizim qastronomiyada həqiqətən qiymətləndirilir. Bununla belə, zəhərli və ya zəhərli göbələk növləri də var İspaniyada 290-300-ə yaxın zəhərli göbələk var və onlardan 5-i zəhərlidir. ölümcül.
Əlbəttə, itimizə heç vaxt naməlum və ya zəhərli göbələk təklif etməməliyik Unutmayın ki, göbələk toplamağa qərar verdiyiniz halda, yeməli göbələkləri olmayan göbələklərdən fərqləndirmək üçün kifayət qədər biliyə malik olmalıdır. Yalnız dəqiq bilinən yeməli göbələkləri toplamaq lazımdır; yeyilməz və ya naməlum göbələklər tərk edilməlidir. Eyni şəkildə, yollara və ya magistral yollara yaxın olan göbələklər (yeməli olsa belə) atılmalıdır, çünki onların tərkibində yüksək miqdarda çirkləndirici olacaqdır. Digər tərəfdən, özünüzü göbələk toplamağa həsr etməsəniz də, itinizlə dağlarda gəzintilər zamanı xüsusi diqqətli olmanız vacibdir, çünki bu zəhərli göbələklər onların diqqətini cəlb edə və göbələklərin qəbulu nəticəsində zəhərlənməyə səbəb ola bilər. Bunun qarşısını almaq üçün həmişə ayıq olun və itinizin hər hansı naməlum göbələyi qəbul etməsinin qarşısını alın.
İtlər hansı göbələkləri yeyə bilər?
Yeməli göbələklərin içərisində yabanı göbələklər və mədəni göbələklər Yabanı göbələklər (süd qapaqları, boletus və ya senderilla) tapıla bilər. yaz və payızda, becərilən göbələklərə (şampignon, istiridyə göbələyi, ərik, mavi ayaq və ya şiitake) il boyu bazarda rast gəlmək olar. İnsanlar üçün yeməli olan göbələklər itlər üçün də yeyilə bilər. Buna görə də, düzgün etdiyiniz müddətdə onları itinizin rasionuna daxil edə bilərsiniz. Aşağıdakı bölmələrdə biz göbələkləri, xüsusən də şampinonları itinizin pəhrizinə necə daxil edə biləcəyinizi izah edirik.
İtim göbələk yesə nə olacaq?
İtlər, pişiklərdən fərqli olaraq, opportunist hər şeyi yeyən heyvanlardır, yəni ətyeyəndirlər, lakin sərt ətyeyən deyillər. Bu, onların heyvan mənşəli olmayan qidaları, o cümlədən göbələkləri həzm edə bilən bir həzm sisteminə sahib olduqlarını göstərir. Bu şəkildə itiniz göbələk yeyirsə, eybi yoxdur Bununla belə, qeyd etmək lazımdır ki, qidanın ən yüksək faizi heyvan mənşəli ətdən olmalıdır.
Kommersiya yemləri adətən inqrediyentlər siyahısına göbələkləri daxil etməsə də, istisna olaraq biz xammal kimi göbələk olan bəzi yemləri tapa bilərik ki, bu da onun itlərin pəhrizinin bir hissəsi ola biləcək qida olduğunu təsdiqləyir.. Əgər itinizi kommersiya yemi ilə qidalandırmaq əvəzinə bunu adətən evdə hazırlanmış rasionlarla edirsinizsə, düzgün şəkildə etdiyiniz müddətcə onun pəhrizinə göbələk daxil edə bilərsiniz
İtlərdə heyvan və bitki mənşəli zülalların tədarükünü balanslaşdırmaq vacibdir belə ki, inqrediyentlər zülalları təmin edir. evdə hazırlanan pəhrizlərdə gündəlik rasionun ən azı 60-80%-ni heyvan mənşəli təşkil etməlidir. Qalan faiz dənli bitkilər, tərəvəzlər və meyvələr kimi qeyri-heyvan mənşəli qidalardan ibarət olacaq. Siz həmçinin göbələk kimi qeyri-heyvan mənşəli digər qidaları da daxil edə bilərsiniz, yalnız bunu düzgün nisbətdə etsəniz (rasionun təxminən 3%-i adekvat ola bilər). Hər halda, unutmayın ki, itinizi evdə hazırlanmış yeməklərlə bəsləyirsinizsə, itinizi bəslədiyiniz pəhrizin sağlam və balanslı olmasını təmin etmək üçün heyvanların qidalanması üzrə ixtisaslaşmış bir baytarla məsləhətləşməyiniz vacibdir.
İtinizi evdə hazırlanmış pəhriz ilə tanış etmək istəyirsiniz? Əvvəlcə şərh etdiyimiz kimi, qidalanma üzrə ixtisaslaşmış bir baytarla məsləhətləşmək olacaq. O zaman biliklərinizi genişləndirmək üçün itlər üçün təbii qida haqqında məqaləmizə müraciət etməkdən çəkinməyin.
İtiniz üçün göbələklərin faydaları
Göbələk az enerji təmin edən qidalardır, təxminən 100 qramda 30 kkal. Buna görə də piylənmə və ya artıq çəki problemi olan itlər üçün uyğun yemdir. Bundan əlavə, onlar yaxşı lif mənbəyidir enerji qəbulunu artırmadan toxluq hissini təmin edir, bağırsaq tranzitini yaxşılaşdırır, nəcisin tutarlılığını tənzimləyir və nəcisin saxlanmasına kömək edir. bağırsaq mikrobiotası.
Tərəvəzlərlə müqayisədə göbələk vacib amin turşularının yaxşı mənbəyidir Əslində, az miqdarda olsa da, bütün vacib amin turşularını ehtiva edən bir qidadır. vitaminlər arasında enerji mübadiləsində mühüm rol oynayan niasin (vitamin B3) və riboflavin (vitamin B2) yüksək tərkibi diqqət çəkir. Bundan əlavə, niasin sinir sisteminin, həzm sisteminin və dərinin düzgün işləməsinə kömək edir və riboflavin dərinin və selikli qişaların bütövlüyünü qorumaq üçün lazımdır. Daha az dərəcədə onların tərkibində tiamin (vitamin B1) və C vitamini var. Minerallara gəldikdə, göbələklərdə xeyli miqdarda kalium, fosfor, selen və dəmir var
Bundan əlavə, qeyd etmək lazımdır ki, göbələk istehlakı şəkərli diabetin inkişafına gecikdirici təsir göstərir və kliniki əlamətlərini azaldır. bu patoloji ilə əlaqəli (poliuriya, polidipsiya, polifagiya və kilo itkisi). Köpəklərdə diabet haqqında bu digər məqalədə daha çox məlumat əldə edin.
İtə göbələk necə verilir?
Qeyd etdiyimiz kimi, tərkibində göbələk olan yemlər var. Bununla belə, əgər siz adətən itinizi evdə hazırlanmış rasionla bəsləyirsinizsə, göbələkləri aşağıdakı şəkildə daxil edə bilərsiniz:
- Göbələkləri qapaqda və ya gövdədə qala biləcək hər hansı torpaq izlərinitəmizləmək üçün yuyun. Sonra onları quru kağız və ya parça ilə təmizləyin.
- Göbələkləri doğrayın və bişənə qədər tavada qovurun. İstəyirsinizsə, onları bişirmək üçün bir neçə damcı zeytun yağı əlavə edə bilərsiniz, lakin heç vaxt duz əlavə etməyin. Siz onları adətən gündəlik rasionunuza daxil etdiyiniz qalan inqrediyentlərlə (zülallar, taxıllar, tərəvəzlər və s.) ilə də bişirə bilərsiniz.
Bu zaman itinizə sarımsaq və ya soğan kimi onun üçün zəhərli ola biləcək digər maddələrlə hazırlanmış göbələkləri təklif etməmək vacibdir. Unutmayın ki, onlar qırmızı qan hüceyrələrinə oksidləşdirici zərər verə bilən və böyük miqdarda təklif edildikdə hemolitik anemiyaya səbəb ola bilən itlər üçün zəhərli qidalardır. Buna görə də, itinizə göbələk təklif etmək qərarına gəldikdə, onların ona zərər verə biləcək hər hansı digər tərkib hissəsi olmadığından əmin olun. Bu digər məqalədə itlər üçün qadağan olunmuş qidalardan danışırıq.
İtlər üçün zəhərli göbələklər
O insanlar üçün zəhərli olan göbələklər itlər üçün də zəhərlidir Qeyd etdiyimiz kimi, İspaniyada 300-ə yaxın zəhərli növ var. göbələk. Ümumi qayda olaraq (istisnalar olsa da) ağ boşqabları, üzükləri və volvaları olan göbələklər adətən zəhərlidir. Buna görə də, zəhərli göbələklərin gözə çarpan və rəngarəng olduğuna dair yanlış inancdan imtina etməliyik, çünki onların hamısı deyil.
Ölkəmizdə rast gəldiyimiz zəhərli göbələklər arasında ölümcül olan beş göbələk var:
- Amanita phalloides: ağ qəlpələri, volvası və üzükləri var.
- Amanita verna: tamamilə ağdır.
- Amanita virosa: tamamilə ağdır və qapağında kiçik bir mərkəzi mamelon var.
- Cortinarius orellanus: qırmızımtıl qəhvəyidir (həm ayaq, həm qəlpə, həm də papaq) və uzun, lakin möhkəm ayağı var.
- Lepiota helveolla: ağ rəngdədir və pulcuqlu qapağı var.
İt zəhərli göbələk yeyərsə nə olar?
Zəhərli göbələklər iki növ zəhərlənməyə səbəb ola bilər:
- Uzun inkubasiya dövrü. Uzun inkubasiya dövrü olanlar adətən daha ciddi olur və bir çox hallarda ölümlə nəticələnir.
- Qısa inkubasiya dövrüQısa inkubasiya dövrü olanlar adətən daha yumşaq olur, həzm pozğunluqları və halüsinasiyalar ilə özünü göstərir. Buna görə də nəzərə almalıyıq ki, zəhərli göbələk zəhərlənməsi həmişə qəbul edildikdən dərhal sonra özünü göstərmir, əksinə ilk simptomların görünməsi bir neçə saat çəkə bilər.
Ölkəmizdə rastlaşa biləcəyimiz zəhərli göbələklərin miqdarını nəzərə alaraq, dağlarda və ya çöllərdə gəzintilər zamanı diqqətli olmanız və itinizin hər hansı göbələyi qəbul etməsinin qarşısını almağınız vacibdir. tapmaq. Köpəyinizin naməlum göbələyi qəbul etdiyindən şübhələndiyiniz zaman siz Dərhal baytar həkiminizə getməlisiniz Mümkünsə, sözügedən göbələkdən nümunə götürün və ya şəklini çəkin., çünki bu, göbələk növlərini müəyyən etməyi və onun zəhərli olub-olmadığını müəyyən etməyi asanlaşdıracaq.
