Bişmiş kartof bəzən pişiklərin zəhərli olmadan yeyə biləcəyi, lakin heç vaxt həmişəki kimi və gündəlik olaraq daha az yeyə biləcəyi bir yeməkdir. Bu, karbohidratlarla zəngin bir yumrudur, pişiklərin pəhrizində çoxluq təşkil etməməli olan makronutrientdir, çünki bunlar ciddi ətyeyən heyvanlardır və enerji və qlükoza taxıl və kartofdan olan karbohidratlardan deyil, ət və heyvan mənşəli yağ mənbələrindən əldə etmək üçün nəzərdə tutulmuşdur. tərəvəz. Həmçinin unutmayın ki, onlara heç vaxt çiy kartof verməməlisiniz, çünki onların tərkibində pişiklərdə toksiklik yaradan solanin adlı birləşmələr var.
Saytımızdakı bu məqaləni oxumağa davam edin pişiklər kartof yeyə bilər, ya yox, bunu necə edə bilər və olub-olmadığını öyrənmək üçün onun qəbulu ilə bağlı əks göstərişlər və ya təhlükələrdir.
Kartof pişiklər üçün yaxşıdır?
Kartof və ya kartof Cənubi Amerikada, And bölgəsində yaranan kök yumrularıdır, burada onlar əsrlər boyu sakinlər tərəfindən istehlak edilir, müstəmləkəçilikdən sonra ispanlar tərəfindən bu günə qədər qalmaq üçün Avropa qitəsinə çatır. Onlar müxtəlif yollarla istehlak edilir və hətta kiçik dozalarda zəhərli olmadan heyvanlara, o cümlədən pişiklərimizə də verilə bilər.
Kartofun pişiklər üçün pis olduğunu söyləmək səhv olardı pişiklər üçün, amma bu da yaxşı deyil onların gündəlik qida rasionuna daxil edilməlidir , çünki o, bir çox canlıların qlükoza əldə etməsi üçün vacib makronutrient olan çoxlu miqdarda karbohidratlardan ibarətdir, lakin pişikdə belə deyil. ciddi ətyeyən. Ətyeyən heyvanlar olan pişiklər çox aşağı karbohidratlı pəhrizdə saxlanılır, çünki bu növdə qlükoza ehtiyacı zülalların katabolizasiya prosesi ilə əldə edilir Bundan əlavə, onlar onları çox yaxşı həzm edir, buna görə də pişik pəhrizlərində biz adətən bəzi hallarda qarğıdalı nişastasına rast gəlirik ki, bu da ən çox həzm olunandır.
Kartof ishal və ya yumşaq nəcis zamanı bişmiş halda verildikdə və ya sərtləşdirici xüsusiyyətinə görə faydalı ola bilər, ya da zaman zaman pişik xoşlayırsa mükafat olaraq verilə bilər. rutin.
Bu digər məqalədə pişiyin düzgün bəslənməsi ilə bağlı ətraflı məlumat əldə edin: "Pişiklər nə yeyir?".
Kartofun pişiklər üçün faydaları
Kartof yalnız nişasta şəklində böyük miqdarda karbohidratları ehtiva etmir, həm də hüceyrənin saxlanmasında iştirak edən vitamin və minerallar qrupundan lif kimi digər qida maddələrini və mikroelementləri də tapa bilərik., enerji istehsalı, sinir impulslarının ötürülməsi və digər nevroloji proseslər. Ümumiyyətlə, kartof pişiklər üçün aşağıdakı qida faydalarını təmin edə bilər:
- Qlükoza
- Vitamin B1
- Vitamin B3
- Vitamin B6
- Vitamin C
- Maqnezium
- Dəmir
- Hill
- Potasyum
- Selenium
Pişiyə kartofu necə yedizdirmək olar?
Biz artıq qeyd etmişik ki, pişiklər kartof yeyə bilər, lakin heç bir şəkildə deyil. Başlamaq üçün, qızardılmış kartofdakı kalorilərin sayı qaynadılmış kartofdakı ilə eyni deyil, birinci halda təxminən 450 Kkal/100 q, ikinci halda isə yalnız 80 Kkal/100 q olur. Bunu nəzərə alaraq, pişik kartof kartofu yeməməlidir ölçüsünə və gündəlik enerjisinə görə yalnız kiçik bir hissəsinin təmin edəcəyi çox böyük enerji səbəbiylə lazımdır. Beləliklə, onlar tamamilə kontrendikedir, lakin xüsusilə kilolu olan pişiklərdə, çünki çəki artımını təşviq edirlər. Bundan əlavə, kartof qızartması yağ baxımından çox zəngindir, bu da bağırsağınıza zərər verə bilər, ishala səbəb olur. Onu da nəzərə almaq lazımdır ki, onlara heç vaxt duz, istiot və digər ədviyyatlar kimi ədviyyatlar verməməlisiniz, çünki onlar da eyni şəkildə onlara zərər verə bilər.
Bəs sən pişiyə kartofu necə yedizdirirsən? İdeal olaraq, bişirilmiş və ya qaynadılmış kartof təklif edin, çünki bu, zəhərli alkaloidləri məhv edir. Eynilə, balaca pişiyiniz üçün təhlükəsiz olması üçün ədviyyatsız və yağsız təqdim edilməlidir. Bişirildikdən sonra onu əzmək və qaynadılmış toyuq kimi digər yaxşı pişik qidaları ilə qarışdıra bilərsiniz. Bu yolla, pişiyinizin ishaldan əziyyət çəkdiyi və ya başqa səbəbə görə ehtiyac duyduğu halda, həmişə işinizə cavabdeh olan baytar həkimin icazəsi ilə yumşaq evdə hazırlanmış pəhriz hazırlaya bilərsiniz.
Pişiyə zərər verməmək üçün ona həftədə bir dəfədən artıq kartof vermək tövsiyə edilmir.
Pişiklərdə kartofun əks göstərişləri
Kartof diabetli pişiklərdə üçün kontrendikedir, çünki onlar qanda qlükozanı artırır, bəzi başqa problemlərə görə ciddi pəhriz saxlamalı olan pişiklərdə və onlar xam olduqda həmişə kontrendikedirlər. Bunun səbəbi çiy kartofun, eləcə də yaşıl pomidorun və ya çiy badımcanın tərkibində bir ferment olan asetilkolinesterazı inhibə edən solaninlər, zəhərli alkaloidlər ehtiva etməsidir. asetilkolin hidrolizində iştirak edir. Bu, pişikdə sonuncunun artmasına səbəb olur və bir çox xolinergik təsirlərin meydana çıxmasına səbəb olur, məsələn:
- Həzm sekresiyalarının artması.
- Sidik ifrazının artması.
- Tənəffüs sekresiyalarının artması.
- Beyin fəaliyyətinin artması.
- Vazodilasiya.
- Azaldılmış ürək döyüntüsü
Bu xolinergik təsirlər pişiklərdə qusma, ishal, mədədə qıcıqlanma, qıcolmalar, başgicəllənmə, göz bəbəyinin genişlənməsi, koordinasiya pozğunluğu kimi klinik əlamətlər yarada bilər, varsanılar və ürək aritmiyaları. Bu səbəbdən pişiyinizə heç vaxt çiy kartof verməyin, çünki onlar çox zəhərli ola bilər. Pişiyə kartof vermənin ən yaxşı yolu onları qaynadılmış və ya bişmiş verməkdir, burada biz bu zəhərli alkaloidləri qida xüsusiyyətlərini itirmədən aradan qaldırırıq.
Bu digər məqalədə pişiklər üçün daha çox zəhərli qidalar öyrənin və nəyin bahasına olursa olsun onlardan qaçın.
